스시요시
장인이 목전에서 빚는 초밥은 정확하게 식별하여 엄선한 해산물을 사용. 메뉴는 코스뿐으로 오너의 맏김코스는 그날 추천하는 식재료를 사용하여 제공하고 있습니다. 맛에 타협하지 않고 빚는 절품 초밥을 만끽하십시요.
은퇴한 리키시가 빚는 섬세한 초밥
정확하게 식별하여 엄선한 재료, 그 맛과 특색을 살려내는 준비작업, 그리고 숙련된 솜씨, 손님들한테 제공하기까지의 모든 과정을 고집하고 있습니다. 또한 식사하는 공간도 느긋하게 시간을 보낼수 있는 차분한 분위기를 연출하였고, 또 오고 싶은 가게가 되기 위해 , 하루하루 전념하고 있습니다. 여러분들이 오시길 기다리고 있습니다.
고집하여 꾸민 공간에서 더없이 행복한 시간을 즐기시길
일식 모던하고 시크한 가게 안은 여유있게 앉을수 있는 편백카운터 죄석을 준비하였습니다. 초밥하면 카운터 좌석! 장인이 목전에서 빚는 임장감과 박력을 체험할수 있습니다. 소중한 사람과의 식사등, 특별한 날에도 추천드립니다.
